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お母ちゃん 死んだら あかん!!
焼き芋屋を開店する前日、姉が、学校から帰って来るのを待って、母と一緒に3人で、
バスに乗ってバラック建ての焼き芋小屋に行った。本当に小さな小屋だった。
その小屋の外周りに 新聞紙に墨痕鮮やかに「近々 つぼ焼き芋を始めます。」
と書いた紙が張られてあった!母は、筆も起つ人だった!その字は遠くからも
良く見えた!母は、着々と1人で準備を始めていたのだ!

明日の開店を控えて、つぼ焼きが旨く焼けるか如何か、試して見ないといけない。
先ずは、姉と私で小屋の前の道の向こうにある川で、薩摩芋を洗う事にした・・・。
此の川は、底が見える程水が澄んでいる。川の淵迄降りて行って束ねた藁を使って、
ゴシゴシ・・・。川の水は、手が凍りそうに冷たい!「お姉ちゃん!冷たいネ!」
「冷たいけど、我慢してる間に暖かくなるよ!」「うん・・・!」

その頃母は、小屋からコンロを外に持ち出して、火を熾していた!枯れ枝の上に
炭を載せて 炭が少し赤くなるのを待っていた・・・!

つぼ焼き用の壷の底の方に灰を掻き出す為の竪穴を空けて貰い、壷の一番下に五徳
を置き、その上に目の細かい大きめの網を載せ、その上に、火の付いた炭を幾つか
載せて、更にその上に籾殻(もみがら)を山ほど載せて、その中に綺麗に洗って、
水気を切った薩摩芋を潜り込ませて、壷の上に木の蓋をして、時々様子を見て、
美味しく焼ける時間を計る手はずである。
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プロフィール

☆小さな天使☆

Author:☆小さな天使☆
戦争体験を主につずっています。その他思いつくままに・・・!
「お母ちゃん 死んだら あかん!!」と「父還る!!」のイラストは、お絵かきエデターを使ってマウスで描いています。トテモ難しいです。
性別 女性
年齢 ・・・!
好きなもの 平和 お花 芸術鑑賞
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