此の日から、薩摩芋は、纏め買いをする人も有るのではないかと思い、１００個は
仕入れる様にした。洗うのも１とつずつ洗うのでは無く、洗い桶の中で纏めて木を
十字に組んだ物を使って洗う様にした。此の方が、早く洗えるし、手もあまり荒れ
なくて済む！母も私達の手も、霜焼けとあかぎれで赤く腫れ上がっていて、
ヒリヒリと痛かった・・・！

実際に経験をして、初めて気が付く事も多く、新聞紙も平らなままで包むよりも、
長方形に切って真ん中で畳み、一辺を糊付けした方が包み易いとか・・・。
３人で、工夫をして、効率良く、美味しいつぼ焼きを焼いた・・・。

毎日、寒かったのと、つぼ焼きで美味しかったので行列が出来き、良く売れた！
姉は、学校から帰宅後、１人でバスに乗って来たり、来なかったり・・・。
何故なら、いくら美味しいつぼ焼きでも、毎日昼食に焼き芋を食べさせられるのは、
かなわないと思って、来ない日もあった！私は、姉と違い、つぼ焼きが大好きで、
毎日食べたかった・・！　で、何時も母と一諸に来て、母を手伝った・・・！